
宇宙に日本食を!宇宙日本食とは、日本の食品メーカーが提案した中でJAXAに認証された宇宙食です。ISSに長期滞在を予定している日本人宇宙飛行士に、ふるさとの味を食べてもらうことで、ストレスを和らげることを目的に開発されています。今までも山崎製パンの羊羹など複数の食品が認証されてきましたが、宇宙日本食の充実を図るため、昨年JAXAは新たな候補を募集していました。そしてこのたび、応募数108品目の中から33品目が選定され、結果が発表されました。なお、審査項目には以下 全文
ギズモード・ジャパン(Gizmodo Japan) 09月13日 21時00分