
人類は、思った以上にグルメな生活を送っていたようで...。5300年もの間、ヨーロッパのエッツ渓谷の氷河の中で眠り続けていたアイスマン(エッツィ)。素晴らしい保存状態で発見された男性の冷凍ミイラです。その新たな研究で、彼は「スペック(speck)」という今でもイタリアで食されているベーコンのような加工肉を食べていたことが判明しました。5000年以上前の青銅器時代からヨーロッパ人はプロシュートの一種を食べていたのです!この驚くべき発見はEuropean Academy of Bolzano 全文
ギズモード・ジャパン 02月04日 15時14分